Les 6 meilleurs chocolats en boîte de 2023

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Si vous recherchez une boîte vraiment spéciale de chocolats luxueux à offrir à quelqu'un, vous ne pouvez pas vous tromper avec la boîte noire de 16 pièces Recchiuti Confections. Au fil des années, nous avons fait appel à des experts en alimentation et à notre personnel pour évaluer 36 marques de chocolat lors de tests de goût. Et nous avons trouvé les saveurs, le savoir-faire et l'emballage de Recchiuti tout simplement sophistiqués et, pour la bonne occasion, peut-être même un peu séduisants.

Pour convenir aux personnes ayant des goûts différents, nous proposons une variété d'autres choix, notamment de petites bombes aromatiques ornées, des chocolats évoquant des desserts composés, des ganaches d'origine unique et un assortiment végétalien sans noix.

Avec des saveurs parfaitement exécutées et une gamme époustouflante de formes et de textures, les chocolats Recchiuti Black Box ont été le premier choix de nos dégustateurs, battant une gamme de chocolats de boutique du nouveau et de l'ancien monde.

À qui s'adressent-ils :Les amateurs de chocolat aventureux et les traditionalistes, ceux qui apprécieront les riffs créatifs sur une sélection de chocolat classique.

Pourquoi ils sont géniaux : Contrairement à la plupart des boîtes de chocolats que nous avons essayées, la boîte noire de 16 pièces Recchiuti Confections offre une expérience sensorielle complète, ce qui est en partie la raison pour laquelle nous offrons des chocolats en boîte en premier lieu. Chaque pièce est mémorable. Les concoctions classiques, telles que le caramel brûlé et la noisette du Piémont, offrent le juste équilibre entre le sucré et l'amer. Les saveurs aventureuses, comme le pamplemousse à l'estragon ou l'anis étoilé et le poivre rose, ne sont jamais écrasantes (un problème que nous avons rencontré avec la plupart des autres chocolats aromatisés). L'un de nos préférés, le nougat au sésame, a la texture parfaite d'un caramel moelleux, un peu de croquant de graines de sésame grillées et le goût de chocolat noir parfaitement tempéré.

Nous avons trouvé le chocolat lui-même de haute qualité, avec la saveur subtile et longue qui vient d'un excellent cacao. Les bonbons ne sont pas trop sucrés non plus. Il y a juste assez de sucre pour équilibrer les saveurs. Parmi tous les chocolats que nous avons testés, les bonbons Recchiuti se présentent sous les formes et les designs les plus intrigants. Il n’y a pas deux chocolats identiques. Certains présentent des motifs complexes, tandis que d’autres ressemblent à de petites sculptures. Comme on dit, on mange d’abord avec les yeux, et la variété visuelle ajoute du piquant à cette expérience.

Pour couronner le tout, l'emballage Recchiuti - une boîte noire mate sexy, sans être excessif ni trop évident - est parmi les plus élégants que nous ayons rencontrés lors de nos tests. (Si cette boîte ne vous plaît pas, Recchiuti propose parfois des versions saisonnières avec des emballages différents.) La boîte Recchiuti comprend un livret au design minimaliste expliquant les saveurs, avec des illustrations en noir et blanc de chaque chocolat. Nous avons trouvé cela beaucoup plus facile à déchiffrer que les clés de nombreuses autres marques.

La Black Box de Recchiuti est devenue un cadeau populaire parmi nos collègues depuis que nous l'avons recommandée pour la première fois, en 2014. Annam Swanson de Wirecutter nous a dit : « J'ai acheté la Black Box pour mon petit ami pour Noël... et wow, avons-nous été impressionnés ? ! Un emballage magnifique… et chaque chocolat était délicieux et unique. Le rédacteur en chef Ben Frumin a déclaré que lorsqu'il a commandé une boîte pour sa femme, "elle les a déclarés sans équivoque les meilleurs chocolats et les plus élégants qu'elle ait jamais mangés". Bien que certains chocolats aient été endommagés pendant le transport, Frumin a déclaré que le service client de Recchiuti l'avait remboursé et que c'était globalement un plaisir de traiter avec lui.

Des défauts mais pas des dealbreakers : Certains des chocolats de cette boîte se déclinent dans des combinaisons de saveurs assez ésotériques (plus une mise en garde qu'un défaut). Même si nous ne pensons pas qu'ils soient offensants, ils peuvent paraître un peu « bizarres » pour certaines personnes. (Ces palais pourraient être plus satisfaits des saveurs plus classiques du Valerie Baby Grand Assortiment.)

Pièces par boîte :16

Poids:6,25 onces