Transformez votre moule à muffins en un outil de cuisine polyvalent avec ces astuces faciles

Vous pouvez utiliser un moule à muffins pour préparer une variété d’aliments et de friandises, pas seulement des muffins et des cupcakes. Dans cet épisode d'ITK : Kitchen Hacks, nous vous montrons des astuces pour tirer le meilleur parti de vos moules à muffins. Des bols à pain aux bouchées de brownies, ces trois astuces de cuisine vous montreront comment réaliser de nouvelles recettes avec un outil que vous avez déjà à la maison. Ou si vous avez besoin d’un nouveau moule à muffins, c’est le moment de vous en procurer un. Nous recommandons le moule à muffins géant antiadhésif Wilton Recipe Right de 6 tasses.

Astuce 1 pour les moules à muffins : Bols à pain

Tout d’abord, vaporisez le fond d’un moule à muffins avec un enduit à cuisson. Pressez ensuite un rond de pâte à biscuit sur trois sections de muffins différentes pour créer la forme d'un bol à pain. Cuire au four à 375 degrés pendant 12 à 15 minutes. Vous pouvez utiliser ces bols à pain pour tout, des soupes aux salades.

Muffin Tin Hack 2 : Bouchées de brownies

Mélangez la pâte à brownie et ajoutez les noix et les pépites de chocolat. Remplissez le moule à muffins avec la pâte à brownie et enfournez à 350 degrés pendant 20 minutes. Ces bouchées de brownie sont parfaitement dimensionnées pour une petite collation que vous pouvez prendre à tout moment de la journée.

Muffin Tin Hack 3 : Soupe pré-portionnée

Remplissez un moule à muffins avec votre soupe préférée et congelez-le. Ensuite, lorsque vous êtes prêt à manger de la soupe, passez au micro-ondes autant de portions que vous le souhaitez et dégustez. Cette astuce de cuisine vous évite d'avoir trop de restes ou de gaspiller de la soupe non consommée.

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